Entrevista a Estalina Báez, Nutricionista Clínico y Doctora en Ciencias mención Microbiología: Por.- Ricardo Alzao Estalina ¿porque la ciencia, como llegaste a ella? R: Llegué al ámbito científico, en una búsqueda muy personal de ser útil, de aportar algo que le sirva a alguien o a algunos. Hay muchas preguntas que responder, hay mucho que hacer y la ciencia como un patrón de conocimiento no único, no exclusivo, porque existen saberes ancestrales, otros patrones de conocimiento que se generan en otros espacios de la realidad,la ciencia es una alternativa para la búsqueda de respuestas y soluciones.
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